大分の酒屋　丸田酒舗の二代目の日々◆One Days◆

…【ピックアップ】━･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆

◆【塩麹】大分県ぶんご銘醸「酒蔵の塩麹」万能調味料として注目されている『塩麹』。
実は丸田酒舗でも販売してるんです！簡単な説明と使い方などを紹介しちゃいます◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■

◆【酒粕】当店のこだわりの酒粕についてご紹介しています◆
その１→■ＣＨＥＣＫ■

その２→■ＣＨＥＣＫ■

その３→■ＣＨＥＣＫ■

…【清酒】･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆

◆【新規取扱開始】佐賀県東鶴酒造「東鶴」大分初登場！
生産量も少なく知る人ぞ知るお酒ですが、野中保斉氏のセンスを強く感じます◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■

◆【新規取扱開始】目指す先は［水口の酒］岐阜の辛口酒「三千盛」入荷いたしました◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■

◆【新規取扱開始】山口の山奥の小さな酒蔵　旭酒造「獺祭（だっさい）」
大分市内での正規取扱店は当店のみです（2011年10月現在）◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■

商品リスト→■ＣＨＥＣＫ■

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2012年05月26日

◆【焼酎】宮崎県京屋酒造「青龍傳」第68代横綱朝青龍明徳氏と京屋酒造が夢のコラボ◆

昨日は第１回「日本酒　女子会」で
した！『日本酒の奥深さに感動した
！』という嬉しいお声もいただくことが
できました（*´∀｀*）定期的にこの
会を行っていこうと思います♪興味の
ある方はぜひぜひ☆
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甕雫でも有名な京屋酒造が

あの第68代横綱朝青龍明徳氏とコラボ～ヽ(*´∀`)ﾉ

青龍傳　(しょうりゅうでん)

朝青龍明徳氏は、横綱時代から今日まで

京屋酒造の代表商品「甕雫」をこよなく愛飲されており、

「故郷モンゴルで有名な馬乳酒の振舞い方と似ていて、

自分の想いを込めた美味しい焼酎を是非商品化したい」

とのお申し入れから今回の商品化に至ったというわけなんです！

初回数量1000本・次回未定（蔵元発表）の超限定酒☆

今回当店でもわずか9本でございますが、

取り扱いをさせていただくことになりました。

数が少ないのでご希望の方お早めにご連絡ください。

箱には第68代横綱朝青龍明徳氏の手形が印刷されます。

でもたぶん箱の大きさの関係でやや縮小されているんだと思います。

「オレ朝青龍じゃん！！！」

って思うぐらい僕　二代目の手にピッタリフィット（●｀・ω・´●）

いやいや、朝青龍さんの手がひ弱な二代目と同じ大きさなわけがありません！

ってことで詳細は蔵元に確認してみます♪

発表記者会見の様子はこちら→　日南テレビ

☆　青龍傳　(しょうりゅうでん)
☆　1800ｍｌ　8.500円
☆　５月２８日発売　限定９本

タグ：青龍傳しょうりゅうでん横綱　朝青龍京屋

【One Daysの最新記事】

posted by 丸田　晋也 at 12:54| 大分

| Comment(0) | TrackBack(0) | One Days |

2012年05月22日

◆【清酒】秋田県秋田清酒「やまとしずく純米吟醸生原酒」別名「YamaTornado（ヤマトルネード）」小学生が考える必殺技のような名前ですが、なめちゃいけません！今回新発売☆やまとしずくシリーズの超限定酒です◆

デザインを思考中です（●｀・ω・´●）
計算とかももちろんですが、アイデ
アをしぼりだす作業ってものすごく
体力を使います。。。負けるか～
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YamaTornado＝ヤマトルネード

ウルトラスーパーダイナミックウルトラキックヽ( ￣∀￣)ﾉ┌┛Σ(ノ・Д・)ノ

↑　こんな感覚とは違います。

いったいなんなの！？

と謎は深まるばかりですよね(*´∀`)

ではお教えいたしましょう！

ババン！！！

☆　やまとしずく　純米吟醸　生原酒
☆　別名　YamaTornado ヤマトルネード
☆　1800ｍｌ　3.570円
☆　　720ｍｌ　1.785円

蔵人を含む契約農家が栽培した酒造好適米

「秋田酒こまち」を全量使用し「秋田酵母No.12」で醸しました。

そしてこの、秋田の米、秋田の水、秋田の酵母で仕込まれたもろみを

遠心分離機でしぼちゃったわけです！！！

遠心分離機とは！？

詳しく話し出すと少々ながくなるので簡潔にお伝えします。

遠心分離機とは洗濯機みたいなものです。

比重の重いものを遠心力で分離させます。

つまりもろみを液体（お酒）と酒粕とを遠心力で分離させるのです。

遠心分離機の特長は、

◆　ものみに圧力をかけることなく上槽することができる。

◆　冷却された密閉空間でもろみをぶんりさせることができる。

つまりどうなんの！？という声が聞こえてきそうなので

◆　透明感のある味わいに

◆　吟醸香の高い味わいに

ほかにもいろいろあるのですが、今回はこの辺で。

詳しく知りたい方は店頭にてお話いたします（*´∀｀*）

とにかくコストも手間もかかり、ある意味とっても贅沢な上槽の方法なんです。

まだ日本でも数えるほどの蔵元でしか導入されておりません。

まるで竜巻のように遠心分離機でグルグルとしぼられ　やまとしずく

トルネードのように・・・られた・・・やまとしずく・・・

やまとしずく・・トルネード・・

・・・

ヤマトルネード！！！

ってなわけです（●｀・ω・´●）

そして、みなさまなんとなく察知していたかもしれませんが・・・

数量限定です！

1.8L　0.72Lともに１２本しかありません！

早いもの勝ちですわヾ(;´Д`●)ﾉ

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タグ：やまとしずくヤマトルネードやまとるねーど YamaTornado 秋田清酒遠心分離機

2012年05月19日

◆【芋焼酎】鹿児島県鹿児島酒造「やきいも黒瀬」なんとなんと！すごいものいただいちゃいました♪〔できるオトコ〕になるために、背中で語っていきます◆

いよいよ夏が近づいてきました！
今日は大分市内のたくさんの小
学校や中学校で運動会が行われ
ているようです☆天気は快晴。
最高の運動会日和ですね～♪
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鹿児島酒造様！

本当にありがとうございました！！！

【やきいも黒瀬Tシャツ】最近のまいぶーむで

週４ぐらいのペースで着まくってます♪

もちろんちゃんと洗ってますよ(*´∀`)

蔵元さまからいただくグッズに日々感動している二代目です（●｀・ω・´●）

この【やきいも黒瀬Tシャツ】もポテンシャルが高い！

まず、生地がメッシュ！！！

これからの季節、通気性の高いメッシュ素材はホントに嬉しい♪

そしてバックプリントもかなりインパクトが大きいですね～。

コレを着て大分を走り回ります！

ここ最近では、自分でお店に行って買った服よりも

蔵元さまからいただいたTシャツなどで

生活する時間のほうが多いんですよね(A；´･ω･)笑

たくさんのかたからの支えのおかげで

僕は生活できてます。笑

☆　やきいも黒瀬
☆　1800ｍｌ　2.310円
☆　　720ｍｌ　1.365円

※５月２０日（日）は丸田酒舗　お休みさせていただきます！

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