２月２４日〔貯蔵倉庫 建設〕１３日目。
基礎のコンクリートが固まり、今度は型枠が組まれました。
コンクリートが入り、固まるまでの数日は、
まだ柔らかいのか、もう固まっているのか、
指でさわって確かめてみたい気持ちを抑えるのに必死でした。笑
そして実際にステージのような基礎ができ、
上に立つ時は、沈んだりしないかなーとちょっとドキドキしました。
今度はこの枠の中にコンクリートを入れるそうです。
店長は暇があれば、ちょこちょこ外に出て現場監督をしています。笑
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◆【酒粕】当店のこだわりの酒粕についてご紹介しています◆
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◆【新規取扱開始】佐賀県 天山酒造「岩の蔵」大分初登場！
天山・七田醸す天山酒造が九州内のみで販売している限定ブランド。
それぞれ個性の違うお酒たちをぜひ味わってみてください◆
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◆【ワイン】山梨県 勝沼醸造「アルガブランカ シリーズ」
日本固有のぶどう品種「甲州種」に特化し、世界でも高く評価されるワインを醸しています。
大分県内 正規取扱店は当店のみ◆
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広島の米、広島の酵母、広島の水、杜氏 土居亨が氣愛を込めて醸す酒、入荷しました◆
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2015年02月27日
◆【丸田酒舗 貯蔵倉庫 建設】１３日目。型枠が組まれました。◆
２月２４日〔貯蔵倉庫 建設〕１３日目。
そして実際にステージのような基礎ができ、
2015年02月25日
◆【飲食店様 紹介】大分市 府内町「和バル 奏 -かなで-」さんNew Open☆天ぷらをメインとした創作和食と厳選した日本酒＆ワインを落ち着いた雰囲気で楽しむことができます。◆
大分市府内町 矢崎ビルの１階に
天ぷらをメインとした創作和食と厳選した日本酒＆ワインを
落ち着いた雰囲気で楽しむことができるお店がオープンしました♪
左が店主の河野さん！OPEN当日はたくさんのお祝いのお花がたくさん！
店内はカウンターが約６席。
それと４名様用のテーブルと２名様用のテーブル。
10名様以上の場合は貸切も要相談だそうです！
オープン前からお店のコンセプトや
お客様へのお酒の提供の方法、ラインナップなど、
実際に料理と合わせてテイスティングをして頂いたり、
夜中まで打ち合わせを重ねました。
“サラダ油の王様”とも呼ばれている『綿実油』を使用し、
目の前で揚げてくれる天ぷらは絶品です！
また、そのほか創作和食もお酒との相性抜群！
ついついお酒がすすみます( *´艸｀)♪
↓ お店の詳細はこちら ↓
和バル 奏 -かなで-
【昼 営業】11:30〜15:00
【夜 営業】17:00〜23:00
定休日：月曜日
【夜 営業】17:00〜23:00
定休日：月曜日
2015年02月22日
◆【丸田酒舗 貯蔵倉庫 建設】１０日目。朝６時の早朝からコンクリートが入りました。◆
２月２１日〔貯蔵倉庫 建設〕１０日目。
早朝６時から工事が始まり、基礎のコンクリートが入りました！
そこから夕方ぐらいまで待ち、固まってきたコンクリートの上に板を敷き、
業者の方がその上に乗り、手作業で丁寧に均し、仕上げてくださりました。
『さすが職人さんだなー。』と手際の良さに驚きました！
『おーすごい！』と思い、その職人技を撮影しようと思ったのですが、
この日はちょっとバタバタしており、
お客様のお酒選びをお手伝いしておりましたところ、
気付いたころには、あっという間に作業が終わってました(・∀・)笑
