◆おつまみ◆: 大分の酒屋　丸田酒舗の二代目の日々◆One Days◆

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◆【酒粕】当店のこだわりの酒粕についてご紹介しています◆
その１→■ＣＨＥＣＫ■

その２→■ＣＨＥＣＫ■

その３→■ＣＨＥＣＫ■

…【清酒】･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆

◆【新規取扱開始】佐賀県天山酒造「岩の蔵」大分初登場！
天山・七田醸す天山酒造が九州内のみで販売している限定ブランド。
それぞれ個性の違うお酒たちをぜひ味わってみてください◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■

◆【ワイン】山梨県勝沼醸造「アルガブランカシリーズ」
日本固有のぶどう品種「甲州種」に特化し、世界でも高く評価されるワインを醸しています。
大分県内正規取扱店は当店のみ◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■

◆【新規取扱開始】広島県旭鳳酒造「旭鳳純にして醇」「旭鳳氣醸極酒」
広島の米、広島の酵母、広島の水、杜氏土居亨が氣愛を込めて醸す酒、入荷しました◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■

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2010年08月17日

◆おつまみ◆

お盆の間はたくさんのお客様にご来店していただき

誠にありがとうございました！！！

大分に帰ってきて家族で飲む方

お世話になっている人へのお土産にされる方

美味しかったから自分用にと自分宛に送って帰られる方

いろんな方がおられました☆

お盆はおわりましたが

人との出会いを活力に、さらにさらに頑張ります

そしてそして

当店にはお酒にピッタリなおつまみもあります！

今回は２つご紹介いたします。

まず１つめ

『豚バラ軟骨』

なんといってもこの大きさ！！！

少し食べるとクセになるコリコリ・ポリポリ感

豚一頭からたった２本しか取れません！！！

一番のオススメは

薄くスライスしてそのままパクリ

ベーコンの燻製の味わいと

コラーゲンたっぷりな軟骨のゴリゴリした食感が

もう一枚・・・もう一枚・・・と手を伸ばさせます