◆【清酒】小松酒造「万齢」純米＆特別純米。当店が扱う佐賀のお酒。少しの間品切れしておりましたが入荷いたしました◆: 大分の酒屋　丸田酒舗の二代目の日々◆One Days◆

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◆【酒粕】当店のこだわりの酒粕についてご紹介しています◆
その１→■ＣＨＥＣＫ■

その２→■ＣＨＥＣＫ■

その３→■ＣＨＥＣＫ■

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◆【新規取扱開始】佐賀県天山酒造「岩の蔵」大分初登場！
天山・七田醸す天山酒造が九州内のみで販売している限定ブランド。
それぞれ個性の違うお酒たちをぜひ味わってみてください◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■

◆【ワイン】山梨県勝沼醸造「アルガブランカシリーズ」
日本固有のぶどう品種「甲州種」に特化し、世界でも高く評価されるワインを醸しています。
大分県内正規取扱店は当店のみ◆
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◆【新規取扱開始】広島県旭鳳酒造「旭鳳純にして醇」「旭鳳氣醸極酒」
広島の米、広島の酵母、広島の水、杜氏土居亨が氣愛を込めて醸す酒、入荷しました◆
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2011年05月05日

◆【清酒】小松酒造「万齢」純米＆特別純米。当店が扱う佐賀のお酒。少しの間品切れしておりましたが入荷いたしました◆

すこし風邪気味のようです。なん
とか今日中に直してしまわないと、
GWを満喫しすぎて体調を壊した
人みたいになってしまいます。。。
今日は早く寝よう☆
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九州は佐賀の清酒たち

当店がおすすめするのはこちら

小松酒造　万齢　純米＆特別純米.jpg

２０１０年１０月１７日に蔵に行ったことを

今でもよく覚えております。

毎年、試行錯誤をj繰り返し

より良いものを造ろうとする小松さんをはじめ

蔵人さんたちには頭が下がります。

その小松さんも今年の作りは大変だったと言われておりました。

お米が昨年の猛暑で固かったのでかなり気をつかったことと

蔵人さんもダウンしてしまったという過酷なつくりをおえて

当店にお酒が届きました♪

やはり造り手に似るのでしょう。

がつがつと前に前に出てくるタイプではないのですが

しっかりとした味わいと深みを兼ね備えています。

あまり冷やしすぎず、ダラダラと味の変化を味わっていただきたいです。

明日は僕が蔵を訪問した際に

たらふく飲んだお酒を紹介します！

☆　万齢　純米酒
☆　1800ｍｌ　2450円
☆　　720ｍｌ　1240円

☆　万齢　特別純米
☆　1800ｍｌ　2780円
☆　　720ｍｌ　1390円

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