◆【清酒】福岡県杜の蔵「杜の蔵槽汲み（ふなぐみ）純米しぼりたて無ろ過生原酒」今年は４種類のお酒を買い付けてきました！私たちが実際に蔵元に足を運び、酒を利き、選んできたお酒です！ぜひ一度ご賞味くださいませ◆: 大分の酒屋　丸田酒舗の二代目の日々◆One Days◆

…【ピックアップ】━･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆

◆【酒粕】当店のこだわりの酒粕についてご紹介しています◆
その１→■ＣＨＥＣＫ■

その２→■ＣＨＥＣＫ■

その３→■ＣＨＥＣＫ■

…【清酒】･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆

◆【新規取扱開始】佐賀県天山酒造「岩の蔵」大分初登場！
天山・七田醸す天山酒造が九州内のみで販売している限定ブランド。
それぞれ個性の違うお酒たちをぜひ味わってみてください◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■

◆【ワイン】山梨県勝沼醸造「アルガブランカシリーズ」
日本固有のぶどう品種「甲州種」に特化し、世界でも高く評価されるワインを醸しています。
大分県内正規取扱店は当店のみ◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■

◆【新規取扱開始】広島県旭鳳酒造「旭鳳純にして醇」「旭鳳氣醸極酒」
広島の米、広島の酵母、広島の水、杜氏土居亨が氣愛を込めて醸す酒、入荷しました◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■

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2014年02月17日

◆【清酒】福岡県杜の蔵「杜の蔵槽汲み（ふなぐみ）純米しぼりたて無ろ過生原酒」今年は４種類のお酒を買い付けてきました！私たちが実際に蔵元に足を運び、酒を利き、選んできたお酒です！ぜひ一度ご賞味くださいませ◆

今年も入荷しました！

「杜の蔵槽汲み（ふなぐみ）純米しぼりたて無ろ過生原酒」

2014年1月19日に福岡県久留米市三潴町にある

「杜の蔵」にお伺いして、利き酒をして買い付けてきました！

今回当店が選んだのは４種類 ↓

◆　杜の蔵槽汲み　【１０号】
◆　原料米 / 山田錦　酵母 / ９号系酵母
◆　日本酒度 / +3.5　酸度 / 1.6
◆　720ｍｌ　1,848円
◆　上品な味幅と香味はさすが山田錦。

◆　杜の蔵槽汲み　【１１号】
◆　原料米 / 夢一献　酵母 / ９号系酵母
◆　日本酒度 / +4　酸度 / 1.5
◆　720ｍｌ　1,596円
◆　香りや旨味のバランスが今一番飲み頃。

◆　杜の蔵槽汲み　【１３号】
◆　原料米 / 夢一献　酵母 / ７号系酵母
◆　日本酒度 / +5　酸度 / 1.9
◆　720ｍｌ　1,596円
◆　７号系酵母に由来する華やかな香り。

◆　杜の蔵槽汲み　【１４号】
◆　原料米 / 夢一献　酵母 / ９号系酵母
◆　日本酒度 / +10　酸度 / 1.7
◆　720ｍｌ　1,596円
◆　すっきりと爽快感のある辛口。

酒米の違いで飲み比べもよし

酵母の違いで飲み比べもよし

酒米、酵母同じもの同士で飲み比べるもよし

楽しみ方の幅が広がりますよ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ

昨年の買い付けの様子
http://one-days.seesaa.net/article/316724709.html

昨年の槽汲み
http://one-days.seesaa.net/article/316895486.html