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◆【酒粕】当店のこだわりの酒粕についてご紹介しています◆
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◆【新規取扱開始】佐賀県 天山酒造「岩の蔵」大分初登場!
天山・七田醸す天山酒造が九州内のみで販売している限定ブランド。
それぞれ個性の違うお酒たちをぜひ味わってみてください◆
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日本固有のぶどう品種「甲州種」に特化し、世界でも高く評価されるワインを醸しています。
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2014年02月22日

◆【清酒】佐賀県 天吹酒造「天吹 ぴんくれいでぃ 新酒生酒」なんとほんのりピンク色のお酒です♪ぜひワイングラスなどで華やかな雰囲気を味わってみてください◆




天吹  ぴんくれいでぃ 1.jpg




見てください!このロゼワインのような、ほんのりピンク☆



このピンクの秘密は、古代から作られ食べられていた



古代米である「黒米」に由来するものなのです。



「黒米」とは、玄米の糠の部分に紫黒色の色素が含まれている米をいいます。




そして「黒米」含まれている「アントシアニン」系の色素は、



血管を保護して動脈硬化を予防、老化や発ガンの抑制に関係する



抗菌化作用(酸化を抑制する働き)が認めらるそうです。



天吹  ぴんくれいでぃ 2.jpg




味わいは、米の旨みの中に少し熟したいちごのような優しい香りと甘味。



そしてすっきりとキレのあるさっぱりとしたあと味が特徴です。



香りと色合いをを楽しんでいただけるよう



ワイングラスにそそいで飲まれるのもおすすめです!



よく冷やしてお召し上がり下さいヾ(*´∀`*)ノ



日本酒をこれから!という方にも、



日本酒を手にしていただける出会いになればと思います♪


◆ 天吹(あまぶき) ぴんくれいでぃ
◆ 原料米 / 古代米(紫黒米) 吟のさと(いちご酵母) 佐賀の華(月下美人酵母)
◆ 日本酒度 / +1.5 酸度 / 1.7
◆ 1800ml 2.980円 720ml 1,575円
◆ すっきりと爽快感のある辛口。

※製造方法は吟醸造りですが、
古代米は農産物検査法の適用が無いため、純米吟醸とは表記できません。



おしゃんてぃ〜ヾ(*´ω`)ノ゙


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posted by 丸田酒舗 二代目 at 21:19| 大分 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ◇ 日本酒 ◇ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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