
見てください!このロゼワインのような、ほんのりピンク☆
このピンクの秘密は、古代から作られ食べられていた
古代米である「黒米」に由来するものなのです。
「黒米」とは、玄米の糠の部分に紫黒色の色素が含まれている米をいいます。
そして「黒米」含まれている「アントシアニン」系の色素は、
血管を保護して動脈硬化を予防、老化や発ガンの抑制に関係する
抗菌化作用(酸化を抑制する働き)が認めらるそうです。

味わいは、米の旨みの中に少し熟したいちごのような優しい香りと甘味。
そしてすっきりとキレのあるさっぱりとしたあと味が特徴です。
香りと色合いをを楽しんでいただけるよう
ワイングラスにそそいで飲まれるのもおすすめです!
よく冷やしてお召し上がり下さいヾ(*´∀`*)ノ
日本酒をこれから!という方にも、
日本酒を手にしていただける出会いになればと思います♪
◆ 天吹(あまぶき) ぴんくれいでぃ
◆ 原料米 / 古代米(紫黒米) 吟のさと(いちご酵母) 佐賀の華(月下美人酵母)
◆ 日本酒度 / +1.5 酸度 / 1.7
◆ 1800ml 2.980円 720ml 1,575円
◆ すっきりと爽快感のある辛口。
※製造方法は吟醸造りですが、
古代米は農産物検査法の適用が無いため、純米吟醸とは表記できません。
おしゃんてぃ〜ヾ(*´ω`)ノ゙
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