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◆【酒粕】当店のこだわりの酒粕についてご紹介しています◆
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◆【新規取扱開始】佐賀県 天山酒造「岩の蔵」大分初登場!
天山・七田醸す天山酒造が九州内のみで販売している限定ブランド。
それぞれ個性の違うお酒たちをぜひ味わってみてください◆
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◆【ワイン】山梨県 勝沼醸造「アルガブランカ シリーズ」
日本固有のぶどう品種「甲州種」に特化し、世界でも高く評価されるワインを醸しています。
大分県内 正規取扱店は当店のみ◆
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◆【新規取扱開始】広島県 旭鳳酒造「旭鳳 純にして醇」「旭鳳 氣醸極酒」
広島の米、広島の酵母、広島の水、杜氏 土居亨が氣愛を込めて醸す酒、入荷しました◆
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2014年11月28日

◆【ワイン】自然派ワイン入荷しました◆




ラシーヌさんよりワインが6種類入荷しております!



3本ずつご紹介していきますねヾ(*´∀`*)ノ



ラシーヌ 入荷ワイン.jpg



左より


◇ ヴァン・ムスー アトモスフェール ジョ・ランドロン (白・発泡)
◇ フランス ロワール:ドメーヌ・ランドロン
◇ 750ml 2,900円(税抜)


ドメーヌ・ランドロンはミュスカデ地区にてビオロジックでブドウを栽培、

酵母添加も補糖もせず上質なワインを醸しています。

「フォル・ブランシュ」と「ピノ・ノワール」というセパージュにて醸造。

シャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵にて醸造され、

その後 18ヵ月の瓶内熟成を経て出荷されます。

ラベルはワインの詩情を漂わせるパリの画家“ミシェル・トルメー”の作品。



◇ マカベウ 2013 (白)
◇ スペイン ペネデス:クロ・デ・レス・ソレレス
◇ 750ml 2,400円(税抜)


2011年から少しずつ亜硫酸非使用の醸造を試み、

ヴァン・ナチュレールの造り手たちが集う

バルセロナのワインバーなどでも話題に。

2012年のヴィンテージから亜硫酸無添加で醸造。

その年は瞬時に現地で完売し輸出されることがありませんでした。



◇ サンセール・ブラン ル・トゥルヌブリッド(白)
◇ フランス ロワール:ヴィンサン・ゴードリー
◇ 750ml 3,100円(税抜)


1993年から徐々にビオロジックとビオディナミ法を導入。

エコセール(ビオロジック)とデミテール(ビオディナミ)の認証を取得。

徹底した管理の下ぶどうを栽培しています。

「私のワインは大地の力強い要素と私の思いにより造りあげられている」




次回は赤ワインを3種類ご紹介しますねヾ(*´∀`*)ノ





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posted by 丸田酒舗 二代目 at 12:39| 大分 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | ◇ ワイン ◇ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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