もうどこかで飲まれた方もおられるかもしれませんが、
26BYより設備や製造方針を一新して、より一層の酒質向上に取り組んだ
大分県宇佐市の虚空乃蔵より「和香牡丹」初の生酒。
「和香牡丹 純米酒 しぼりたて 生」が120本限定で発売されました!!!
丸田酒舗は度々、蔵元に足を運び、また蔵からもこちらにも出てきて下さり、
テイスティング、味わいの設計、今の市場のお酒の傾向、
商品の品質管理など様々な情報交換を行ってまいりました。
そして絞りのタイミングで蔵にお伺いさせていただいた際に、
しぼりたてのお酒を試飲させていただき、思わず、
「このお酒、しぼりたての生酒として出荷してもらえませんか(゜ロ゜)?」
とお願いしました。
フレッシュな味わいと程よい香り、そして優しい甘味。
昨年よりさらにレベルアップしているように感じました☆
虚空乃蔵としても生酒としての出荷は行っていなかったので、
最初は戸惑っておられましたが、当店の氷温貯蔵庫や
品質管理に対する取り組みなどをしっかりとご理解いただき、
特別に“丸田酒舗 限定酒”として出荷してくださりましたヾ(*´ω`)ノ゙
そしてぜひこの大分県産酒「和香牡丹 純米酒 しぼりたて 生」を
たくさんの方に味わっていただきたいので、店頭販売は行わず
我々の考えに共感して下さった「飲食店 限定酒」として販売しております!
◇ 取扱飲食店 ◇
・ 海老酔
〔住所〕 大分市都町2-4-28 〔TEL〕 097-538-7710
・ 大漁旗 都町店
〔住所〕 大分市都町3-4-16 123ビル 1F 〔TEL〕 097-548-6006
・ 和み家
〔住所〕 大分市都町3-2-10 都町マルビル101 〔TEL〕 097-536-7538
・ 夢二家
〔住所〕 大分市都町都町3丁目57 都パークサイドビル 1F 〔TEL〕 097-534-9612
・ ちゅうがい
〔住所〕 大分市都町4丁目1-24 スローダイニングビル 1F 〔TEL〕 080-3376-1069
・ えびすまる
〔住所〕 大分市都町2丁目4-14 園田ビル 1F 〔TEL〕 080-3973-1253
・ かめ仙人
〔住所〕 大分市都町3丁目2-35 山下ビル 1F 〔TEL〕097-536-3325
・ 五十六屋
〔住所〕 大分市中央町2-3-10 二八堂ビル1F 〔TEL〕 097-574-8686
・ 寿司ろばた 八條
〔住所〕 大分市中央町2丁目5番24号 クインビル1階 〔TEL〕097-547-9166
・ 大漁旗 中央町店
〔住所〕 大分市中央町2-7-29 晃星堂ビル 2F 〔TEL〕 097-578-7080
・ きょん家
〔住所〕 大分県大分市中央町2丁目6-24 〔TEL〕 097-537-7662
・ 陣吾郎
〔住所〕 大分市中央町1丁目4-22 サクラヤビル 1F 〔TEL〕097-547-7552
・ 畳屋
〔住所〕 大分市中央町3丁目2-29 首藤ビル 1F 〔TEL〕097-574-4420
・ Bar Nodoka
〔住所〕 大分市中央町2-2-18 豊国屋ビル1階 〔TEL〕090-1194-3360
・ 菜々人
〔住所〕 大分市奥田田中町8-8 〔TEL〕097-547-2533
・ 倖せな色男
〔住所〕 大分市中鶴崎2丁目4-28 〔TEL〕 097-523-3402
etc...
店舗によって在庫状況が様々なので、
もしちょうど売り切れの際は申し訳ありませんm(_ _)m
実はもうすでに半分以上が売れてしまっています...
大分を代表する銘柄になっていってくれるかもしれない「和香牡丹」!
ぜひ味わってみて下さい!!!
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