2016.5.14(Sat)
大分コンパルホールさんからご依頼をいただき、
日本酒入門講座の講師を勤めさせていただきました!
1月に初めて講師を勤めさせていただいたのですが、
その際にお申し込みいただいた人数が、
あまりに定員をオーバーしてしまったので、
早々に第2回のご依頼をいただきました。
そして今回も定員を倍以上も上回るお申し込みをいただきました!
惜しくも抽選で外れてしまった皆様申し訳ありませんでしたm(_ _)m
そして、なんと今回は20代から70代まで、
非常に幅広い世代のお客様にご参加いただきました!
講座は前回と同じく二部構成で、
一部は「日本酒を知る」ということをテーマに、
日本酒の歴史や、日本酒ができるまでの製法や工程、
皆さんが疑問に思っていることなどの解説。
二部は「日本酒を利く」ということで、
実際に様々なタイプの日本酒を試飲しながら、
それぞれのお酒に合わせた肴をご用意して、
料理とのマリアージュなども体感していただきました。
前回の改善点を活かし、日本酒をもっと身近に感じて頂けるように、
わかりやすく明確にとの思いでお話させていただきました♪
講座の最中はお話しすることに一生懸命で、
一切 写真を撮ることができませんでした(>ω<。)
もっと募集人数を増やして欲しいとの嬉しい要望もいただき、
はやくスタッフを増員していかなければいけないなー。と感じました。
これからも幅広い世代の方にお酒の素晴らしさを
積極的に伝えていく活動を続けていきますヾ(*´ω`)ノ゙