2011年 天満天神梅酒大会「梅酒部門」にて優勝!
見事 日本一の栄冠と「天下御免」の称号を獲得しました!
見事 日本一の栄冠と「天下御免」の称号を獲得しました!
山口酒造場 現11代蔵元 山口哲生さんの母方の祖父は、
大分県一村逸品運動の創始者であり、
大分県大山町長や農協組合長を長年務めた故・矢幡治美さん。
30余年間にわたり大分県大山町町長兼農協長として
一村一品運動や高次元農業などを提唱し
「ウメ・クリ植えてハワイへ行こう!」と村民を励まし、
貧しい村を一変させた伝説の人。
「特撰梅酒うぐいすとまり」は、矢幡治美さんの夢であった
極上の梅酒造りを孫である山口哲生さんが実現した梅酒です。
梅農家でもあった矢幡治美さんのレシピを再現し、
原酒は大山産の選りすぐりの梅と自家製の酒粕焼酎を使い、
2年の歳月をかけてつくりあげています。
梅のピューレを配合することで、とろみと酸味、
果肉のつぶつぶ・ざくざく感を味わうことができます♪
香りは華やか、梅の自然な甘み。
それをすぐさま追い抜く梅の酸味が口の中をぎゅ―って感じです!
ロックがオススメ(*´∀`*)
ぜひ日本一を味わってみてください♪
☆ 特撰梅酒 うぐいすとまり 鶯とろ(おうとろ)
☆ 1800ml 3.129円
☆ 720ml 1.554円