2015年7月27日(月)
東鶴酒造 × 丸田酒舗 × 菜々人
「Azumatsuru Night 2015」
とてもとても熱い夜でした!!!
とてもとても熱い夜でした!!!
野中さんからお聞きしたのですが、
東鶴の会を今まで大分県で開催したことがなかったそうです。
つまり今回の「Azumatsuru Night 2015」が
記念すべき☆東鶴の会☆大分県初開催☆だったわけです!!!
お酒のラインナップも豪華に11種類。
お米の違いや酵母の違い、にごりの量の違いや熟成の違いなど、
いろんなコンセプトで飲みくらべていただきました。
まだリリース前のお酒や、非売品的なお酒も多数あり
参加して下さったみなさまには、
東鶴を浴びるほどに堪能して頂けたのではないでしょうかヾ(*´ω`)ノ゙
豪華なラインナップに驚く〔菜々人〕スタッフのシンマさん ↓
和らぎ水はもちろん仕込み水。
今回は酒の会 初参加の方も多かったので、
大量の仕込み水を用意しました!
「お酒を1杯飲んだら、お水を1杯飲みましょう」とアナウンス。
『おかげで次の日も二日酔いなく仕事に行けました!』と
翌日さっそく「東鶴」を買いに来てくださった
男性のお客様が言っておりました(●´д)人(д`●)
乾杯はなんと「東鶴 純米吟醸 山田錦 20BY」。
ピンと来る方はかなりの“東鶴ファン”かもしれませんね♪
実はこの20BYのお酒...
保斉さんが杜氏として初めて仕込んだお酒なんです!
それまで造りを辞めていた東鶴酒造 復活の1本ということです。
とてもとても貴重なお酒です!
大分☆初開催の記念すべき最初の乾杯はもちろんこのお酒で( *´艸`)
〔菜々人〕さんの美味しい料理とのマリアージュも最高でした!
会の流れにそって揚げたての“てんぷら”や
また次回の開催を楽しみにしておいてください!
会の流れにそって揚げたての“てんぷら”や
他にもたくさんの料理が出てきたのですが、
お酒を注いだり、お話したりが忙しすぎて写真を全く撮れていません(>ω<。)
みなさまが食べておられるのをジッと見つめていたのですが、
お酒を注いだり、お話したりが忙しすぎて写真を全く撮れていません(>ω<。)
みなさまが食べておられるのをジッと見つめていたのですが、
めちゃくちゃ美味しそうでした(゜ロ゜)
約30名のお客様と同じ時間を共有できたことはとても幸せでした!
自分が惚れた人、惚れたお酒、蔵元と飲食店様とのご縁を繋ぎ、
自分が惚れた人、惚れたお酒、蔵元と飲食店様とのご縁を繋ぎ、
またその飲食店様の先にいるお客様と蔵元とのご縁を繋ぐ。
これこそが我々が目指す酒屋の仕事だと確信しております。
ただなによりも我々だけではこの会は成立しません。
当日、台風の心配もありましたが
東京から直接 大分に入っていただいた東鶴酒造 野中保斉さん。
また佐賀から車を運転して大分まで来てくださり、
また佐賀から車を運転して大分まで来てくださり、
会に参加して下さった奥様 恵理子さん。
この会を開催するにあたって
「どんな人たちが、どんな場所で、どんな思いでお酒を造ってるのか感じたい。
そして自分たちが納得したお酒で会をしたい。」
という想いで、蔵元にも訪問し、
当日も会場の準備や料理の準備をしてくださったチーム〔菜々人〕の皆様。
そしてなによりも、この会に参加して下さった、
東鶴ファン☆大分代表の皆様!
(↑もうこう呼んじゃってもいいのではないでしょうか!笑)
東鶴ファン☆大分代表の皆様!
(↑もうこう呼んじゃってもいいのではないでしょうか!笑)
本当にありがとうございましたm(_ _)m
また次回の開催を楽しみにしておいてください!
Specialthanks to all the people who supported me. ♪(´ε` )