…【ピックアップ】━･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆

◆【酒粕】当店のこだわりの酒粕についてご紹介しています◆
その１→■ＣＨＥＣＫ■

その２→■ＣＨＥＣＫ■

その３→■ＣＨＥＣＫ■

…【清酒】･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆…━━━━━･:*☆


◆【新規取扱開始】佐賀県 天山酒造「岩の蔵」大分初登場！
天山・七田醸す天山酒造が九州内のみで販売している限定ブランド。
それぞれ個性の違うお酒たちをぜひ味わってみてください◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■


◆【ワイン】山梨県 勝沼醸造「アルガブランカ シリーズ」
日本固有のぶどう品種「甲州種」に特化し、世界でも高く評価されるワインを醸しています。
大分県内 正規取扱店は当店のみ◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■


◆【新規取扱開始】広島県 旭鳳酒造「旭鳳 純にして醇」「旭鳳 氣醸極酒」
広島の米、広島の酵母、広島の水、杜氏 土居亨が氣愛を込めて醸す酒、入荷しました◆
詳しくは→■ＣＨＥＣＫ■

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2016年05月01日

◆【新規取扱開始】和歌山県 平和酒造「紀土 -ＫＩＤ- キッド」素晴らしいご縁を結ばせていただきました！次世代の飲み手、日本酒の未来を創造する熱き蔵元です◆




この度、素晴らしい酒蔵とご縁を結ばせていただき、


「紀土　ＫＩＤ」の取り扱いを開始させていただく事になりました。

平和酒造〔和歌山県海南市〕



【新規取扱開始】平和酒造 紀土 1.jpg



先日 和歌山を訪れ、平和酒造がある地域の【風土】【蔵元】


そして、そこで酒を醸す【蔵人】を見て、聞いて、想いを感じてきました。



『紀州の風土』と『子どものように天真爛漫に』というイメージ、


そして、これから育っていきたい、


若い飲み手を育てていきたいという想いが銘柄の由来です。




蔵人たちも若くエネルギッシュでキラキラと輝いていました！


丸田酒舗もこれからの世代とともに歩んでいきたいと思っているので、


将来のビジョンや考え方がカチッと噛み合うように感じました。



【新規取扱開始】平和酒造 紀土 2.jpg

↑　山本専務と一緒に記念撮影♪




つねに創造、探求を惜しまず、


次世代へ日本酒の素晴らしさを発信している平和酒造。


その想いを大分のみなさまにしっかりと伝えていきます！



【新規取扱開始】平和酒造 紀土 3.jpg


↑　丸田酒舗 恒例のスタッフ全員でのテイスティング。



蔵のラインナップそれぞれの個性や特徴を確認し、記憶します。


その記憶やデータを元にお客様へのご提案に活かしています。


ただ、一番の目的は我々がその蔵のファンになることでもあるのです♪




◆―――――――◆―――――――◆―――――――◆―――――――◆



近年、タイプは様々ですが本当に美味しいお酒がたくさんあります。


これは、設備や技術も向上していますし、


一番は“蔵人”が想いを込めて一生懸命に造っているからです。




ただ単に銘柄や話題性でお酒を飲むことも楽しいのですが、


その１本のお酒に関わった人の思いや、蔵のルーツ、


そのお酒に込められた意味を知ることができたら、


今飲んでいるお酒が、より一層 美味しくなるのではないかと思います。




【蔵元】　→　【酒屋】　→　【飲み手】




蔵元と飲み手の間に入り〔架け橋〕となること。


それが我々酒屋の使命だと思っていますので、


お酒と共に想いを添えて、しっかりと手渡しさせていただきます。



続きを読む
ラベル：紀土 キッド kid 平和酒造 取扱店 紀土　大分
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posted by 丸田酒舗　二代目 at 19:04| 大分 | Comment(0) | TrackBack(0) | ◇ 日本酒 ◇ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月27日

◆【清酒】大分県 虚空乃蔵「和香牡丹 純米酒 しぼりたて 生」丸田酒舗 × 虚空乃蔵　今回初の試みとして試験的に１２０本限定で出荷して頂きました！◆




和香牡丹 純米酒 しぼりたて生.jpg



もうどこかで飲まれた方もおられるかもしれませんが、



２６BYより設備や製造方針を一新して、より一層の酒質向上に取り組んだ



大分県宇佐市の虚空乃蔵より「和香牡丹」初の生酒。



「和香牡丹 純米酒 しぼりたて 生」が１２０本限定で発売されました！！！





丸田酒舗は度々、蔵元に足を運び、また蔵からもこちらにも出てきて下さり、



テイスティング、味わいの設計、今の市場のお酒の傾向、



商品の品質管理など様々な情報交換を行ってまいりました。



そして絞りのタイミングで蔵にお伺いさせていただいた際に、



しぼりたてのお酒を試飲させていただき、思わず、



「このお酒、しぼりたての生酒として出荷してもらえませんか(゜ロ゜)？」



とお願いしました。



フレッシュな味わいと程よい香り、そして優しい甘味。



昨年よりさらにレベルアップしているように感じました☆



虚空乃蔵としても生酒としての出荷は行っていなかったので、



最初は戸惑っておられましたが、当店の氷温貯蔵庫や



品質管理に対する取り組みなどをしっかりとご理解いただき、



特別に“丸田酒舗 限定酒”として出荷してくださりましたヾ(*´ω`)ﾉﾞ




そしてぜひこの大分県産酒「和香牡丹 純米酒 しぼりたて 生」を



たくさんの方に味わっていただきたいので、店頭販売は行わず



我々の考えに共感して下さった「飲食店 限定酒」として販売しております！



◇　取扱飲食店　◇

・ 海老酔
　〔住所〕 大分市都町2-4-28　〔TEL〕 097-538-7710

・ 大漁旗 都町店
　 〔住所〕 大分市都町3-4-16 123ﾋﾞﾙ 1Ｆ　〔TEL〕 097-548-6006

・ 和み家
　〔住所〕 大分市都町3-2-10 都町ﾏﾙﾋﾞﾙ101　〔TEL〕 097-536-7538

・ 夢二家
　〔住所〕 大分市都町都町3丁目57　都ﾊﾟｰｸｻｲﾄﾞﾋﾞﾙ 1F　〔TEL〕 097-534-9612

・ ちゅうがい
　〔住所〕 大分市都町4丁目1-24 ｽﾛｰﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾋﾞﾙ 1F　〔TEL〕 080-3376-1069

・ えびすまる
　〔住所〕 大分市都町2丁目4-14 園田ﾋﾞﾙ 1F　〔TEL〕 080-3973-1253

・ かめ仙人
　〔住所〕 大分市都町3丁目2-35 山下ﾋﾞﾙ 1F　〔TEL〕097-536-3325

・ 五十六屋
　〔住所〕 大分市中央町2-3-10 二八堂ビル１F　〔TEL〕 097-574-8686

・ 寿司ろばた 八條
　〔住所〕 大分市中央町2丁目5番24号 ｸｲﾝﾋﾞﾙ1階　〔TEL〕097-547-9166

・ 大漁旗 中央町店
　〔住所〕 大分市中央町2-7-29　晃星堂ﾋﾞﾙ 2Ｆ　〔TEL〕 097-578-7080

・ きょん家
　〔住所〕 大分県大分市中央町2丁目6-24　〔TEL〕 097-537-7662

・ 陣吾郎
　〔住所〕 大分市中央町1丁目4-22 ｻｸﾗﾔﾋﾞﾙ 1F　〔TEL〕097-547-7552

・ 畳屋
　〔住所〕 大分市中央町3丁目2-29 首藤ﾋﾞﾙ 1F　〔TEL〕097-574-4420

・ Bar Nodoka
　〔住所〕 大分市中央町2-2-18 豊国屋ﾋﾞﾙ1階　〔TEL〕090-1194-3360

・ 菜々人
　〔住所〕 大分市奥田田中町8-8　〔TEL〕097-547-2533

・ 倖せな色男
　〔住所〕 大分市中鶴崎2丁目4-28　〔TEL〕 097-523-3402


etc...



店舗によって在庫状況が様々なので、



もしちょうど売り切れの際は申し訳ありませんm(_ _)m



実はもうすでに半分以上が売れてしまっています...



大分を代表する銘柄になっていってくれるかもしれない「和香牡丹」！



ぜひ味わってみて下さい！！！



ラベル：和香牡丹 わかぼたん 和香牡丹　純米酒　しぼりたて　生 虚空乃蔵
posted by 丸田酒舗　二代目 at 19:13| 大分 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | ◇ 日本酒 ◇ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月20日

◇ この度の熊本県および、大分県を震源とする地震に関して ◇



All for japan.png




この度の熊本県および、大分県を震源とする地震により被災された皆様、
ならびにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。
皆様の安全と被災地の一日も早い復興を心より お祈り申し上げます



また、地震直後からお見舞いやご心配、
そして励ましのご連絡をいただき本当にありがとうございます。



現状としましては、幸いにも丸田酒舗スタッフ、
またスタッフのご家族にも怪我や大きな被害はなく、
店舗のほうも通常通り営業を行っております。



商品に関しては、普段から陳列棚や冷蔵庫内の積み方など、
不安定にならぬよう気をつけておりましたことと、
揺れの向きなどの関係でそこまで大きな被害はありませんでしたが、
やはり数本割れてしまいました。



ですが、熊本県の蔵元さんや酒屋さん、
大分県でも別府や湯布院などの被害は甚大で、
今もなお不安な日々を過ごされている方々がたくさんおられます。



復興に向けてご尽力いただいている皆様には、本当に頭が下がる思いです。



弊社としましても、復興のための支援を計画しております。



１日でも早く皆様に安心な日々が戻ることを･･･





One for All, All for Japan.












posted by 丸田酒舗　二代目 at 11:10| 大分 | Comment(0) | TrackBack(0) | One Days | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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